كسكس بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في إناء محكم الإغلاق، ضعي الكسكس والماء واتركي المكونات لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

• 2

   في قدر على النار، ضعي الفليفلة الصفراء، الفليلفة الحمراء والبصل وقلّبي المكونات حتى تذبل.

• 3

   إرفعي القدر عن النار، ضعي المكونات جانباً ثم أعيدي الكرّة على باقي الخضار.

• 4

   حرّكي الكسكس بواسطة شوكة حتى تفصل الحبات عن بعضها ثم أضيفي الخضاء المقلية وقّلبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

   نكّهي بالملح، الفلفل الاسود ثم زيدي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.

• 6

   أسكبي الكسكس في طبق وزيني به سفرتك.

وصفات ذات صلة