كوسا محشي للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نغسل حبات الكوسا ونفرغها جيدًا.

• 2

  في وعاء، نضع اللحم والأرز والطماطم والبصل.

• 3

  ننكه بالملح والقرفة والفلفل الحلو ونحرك المكونات حتى تتداخل.

• 4

  نحشو حبات الكوسا ونترك حوالي سم واحد فارغًا.

• 5

  نصف الكوسا في قدر غير لاصق.

• 6

  نذوّب معجون الطماطم بالقليل من الماء ونضيفه إلى القدر.

• 7

  نغمر المكونات بالماء ونضع المزيج على حرارة مرتفعة حتى الغليان.

• 8

  نخفف النار، نغطّي القدر ونترك الكوسا حتى تنضج لحوالي ساعة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة