كيف اطبخ السمك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الثوم والخل ونكهي بالملح، الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة والبابريكا.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  اثقبي السمك أفقياً بواسطة سكين ثم ادهني السمك بواسطة خليط الخل من الداخل والخارج. ضعي شرائح الليمون.

• 4

  غلفي السمك بواسطة ورق القصدير ثم ضعيها في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج السمك.

وصفات ذات صلة