لحم بالفرن مع الخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء متوسط عميق، ضعي الثوم، إكليل الجبل، البصل، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأحمر الحار، البهارات المشكلة والفلفل الأسود.

• 2

   أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اضيفي لحم الغنم واعيدي خلط المكونات من جديد.

• 3

   غطّي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الأقل.

• 4

   حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 5

   وزّعي البطاطس والجزر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ثم ضعي قطع اللحم على الوجه وغلّفي الصينية بورق قصدير.

• 6

   أدخلي الصينية الى فرن واتركيها حتى ينضج اللحم جيداً، اخرجي الصينية من الفرن بعدها ثم ازيلي ورق القصدير واعيديها من جديد حتى يتحمّر اللحم.

• 7

   وزّعي اللحم في طبق، اسكبي عصير الليمون الحامض ثم انثري الكزبرة على الوجه قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•