خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
مجدرة برغل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تحبون المجدرة؟ إذا لا بد من تجربة وصفة مجدرة برغل. وصفة مشبعة ومغذية جهزوها وقدموها على سفرتكم إلى جانب سلطة الفتوش .
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نغسل العدس جيدًا ونضعه في قدر مع الماء، ثم نتركه ليغلي لمدة 20 دقيقة.
-
2
في مقلاة، نسخن زيت الزيتون ثم نقلي شرائح البصل حتى يصبح لونها بني غامق، ثم نتركه جانباً.
-
3
بعد تصفية العدس من الماء، نضيفه إلى البرغل في قدر آخر.
-
4
نضيف ثلاثة أكواب من الماء ومكعبات مرق الدجاج إلى القدر، ثم ننكه بالملح، الفلفل الأسود والكمون نغطي القدر ونترك المجدرة حتى تغلي قليلاً.
-
5
نترك المجدرة على نار هادئة حتى تنضج حبات البرغل وتتفتح.
-
6
نقدم المجدرة في طبق مناسب ونزينها بالبصل المقلي.
وصفات ذات صلة
