كفتة داوود باشا
طبق شرقي أصيل!
20 دقيقة
مخلل الخيار
وصفة سهلة: مخلل الخيار. تجدون طريقة العمل بالخطوات الواضحة والدقيقة على موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الخيار، إصنعي بعض الشقوق الصغيرة على الخيار بواسطة السكين وصُفّيه في برطمان متوسط الحجم.
-
2
في وعاء، ضعي الماء والملح والخلّ وحركيهم جيداً.
-
3
أسكبي مزيج الماء فوق الخيار وأغلقي البرطمان جيداً. بإمكانك وضع لاصق حول الغطاء لضمان عدم دخول الهواء إلى البرطمان.
-
4
لا تفتحي البرطمان مدّة 7 أيّام. تذوقيه بعد هذه المدّة، يمكن وضعه في البراد بعد فتحه للمحافظة عليه.
وصفات ذات صلة
