معكرونة بالصوص الأبيض
طبق سهل وشهي!
5 دقيقة
مرق شبزي
يقدم اليك موقع اطيب طبخة اشهر وصفات المطبخ الايراني ويعرفك على طريقة عمل مرق شبزي، يخنة ذات طعم رائع محضرة باللحم والخضار! جربيها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي نصف كمية الزيت وقلي البصل حتى يطرى.
-
2
أضيفي الكركم واطهي لدقيقتين إضافيتين.
-
3
قوي النار وأضيفي مكعبات اللحم وحركي حتى يتغير لون اللحم.
-
4
خففي النار وأضيفي الماء، الفاصولياء الحمراء، الملح والفلفل الأسود.
-
5
غطي القدر واتركي اللحم على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
-
6
أضيفي السبانخ، البقدونس، الكزبرة واللومي وحركي المكونات.
-
7
غطي القدر واتركي لـ20 دقيقة حتى تذبل الخضار.
-
8
قدمي هذا الطبق ساخناً على مائدتك.
نصائح
- يعتبر مرق شبزي أحد الأطباق الأكثر شعبية في ايران وهو عبارة عن يخنة خضار باللحم.
- يمكنك أن تستبدلي حبات اللومي بنصف كوب من عصير اللايم.
- يمكنك أن تضيفي إلى هذه الوصفة الكراث والبصل الأخضر.
- جربي أشهى الوصفات من المطبخ الايراني، مثل: كشك باذنجان.
وصفات ذات صلة
