صدور دجاج محشية بالسبانخ والجبنة
شهيّة ولذيذة!
10 دقيقة
مضروبة الشوفان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إكتشفوا من موقعنا طريقة عمل مضروبة الشوفان. من أسهل الوصفات جهزوها على طريقتنا وشاركوها على السفرة إلى جانب الأطباق الغنية الأخرى.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دجاج
كامل مقطع - 1
بصل
مفروم - 2
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
مرق دجاج
مكعبان
فلفل رومي
مفروم - 1
طماطم
مفرومة - 1
معجون طماطم
4 ملاعق كبيرة
ماء
بحسب الحاجة
أرز
منقوع - كوب
بصل
أخضر مفروم - كوب
كزبرة خضراء
مفرومة - نصف كوب
شوفان
علبة
ملح
ملعقة صغيرة
كركم
ملعقة صغيرة
لومي
1
كمون
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
تمر هندي
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
نضع في قدر على نار متوسّطة الزيت، البصل المفروم، مرق الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، اللّومي، الكركم، الكمون و قطع الدجاج، نخلط حتى يبدأ الدجاج بالنضوج.
-
2
نضيف الفلفل الرومي، الطماطم، معجون الطماطم و نقلّب جميع المقادير ببعضها البعض، ثم نغمر الخليط بالماء، نغطّي القدر و نتركه على نار هادئة.
-
3
حين تبدأ الماء بالغليان، ننزع قطع الدجاج من القدر، نسحّب العظام منها و نجعل الدجاج قطع صغيرة ثم نضعها من جديد في القدر، ونترك المزيج على نار هادئة.
-
4
نضيف كوب الأرز، نغمر بالماء من جديد و نترك الخليط على نار متوسّطة مدّة ١٥ دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
5
نضيف الشوفان و نخلط جيّداً، ثم نضيف التمر الهندي، و نعيد الخلط و نترك المزيج على نار متوسّطة مدّة ١٠ دقائق إضافيّة، و صحّة و عافية.
وصفات ذات صلة
