مانتي تركي على أصوله
ألذ طبق تركي!
40 دقيقة
معكرونة بالدجاج والكاري
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة المعكرونة بالدجاج وصلصة الكاري، نكهة غنية بالتوابل والمطيبات اعديها على طريقتنا وقدميها طبق رئيسي على مائدتك
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها، ثمّ صفّيها واتركيها لتبرد.
-
2
حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي الدجاج، البصل، الثوم، البقدونس والفطر وحرّكي جيّداً لمدّة 15 دقيقة.
-
3
لتحضير صلصة الكاري: سخّني الكريمة على النار في قدر على حرارة متوسّطة وأضيفي الزبدة، الدقيق ومرق الدجاج وحرّكي إلى أن تثخن الصلصة.
-
4
رشّي الكاري، الملح والفلفل الأبيض وحرّكي جيّداً.
-
5
ضعي المعكرونة في الصلصة لتتشبّع منها.
-
6
مدّي نصف كميّة المعكرونة في طبق التقديم.
-
7
ضعي فوق المعكرونة الممدودة طبقة من خليط الدجاج ثمّ غطّيها بالمعكرونة المتبقية.
-
8
زيّني الطبق برشّة من النعناع وبأوراق البقدونس وقدّميه ساخناً.
نصائح
تذوّقي المزيد من وصفات المعكرونة مثل سباغيتي بالجمبري وصلصة الطماطم، سلطة المعكرونة والبروكولي، سباجيتي بالمأكولات البحرية...
وصفات ذات صلة
