طريقة عمل معكرونة باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة في ليترين من الماء المملح بحسب التوجيهات الموجودة على العبوة. صفّيها واتركيها جانباً.

• 2

  في قدر على النار، ذوّبي الزبدة ثمّ ضعي قطع اللحم وشوّحيها قليلاً.

• 3

  أضيفي البصل والثوم والفلفل الأسود والحبهان وإكليل الجبل والماء واتركيها قليلاً حتى تنضج.

• 4

  بعد أن ينضج اللحم قليلاً، أضيفي الطماطم المعصورة والملح واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة.

• 5

  أضيفي الكتشاب وحرّكي حتى تمتزج المكوّنات.

• 6

  ضعي المعكرونة فوق مزيج اللحم وقلّبي جيداً ثمّ أطفئي النار.

• 7

  قدّمي طبق المعكرونة باللحم ورشّي عليه القليل من الجبن الرومي المبشور على الوجه وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.

نصائح

وصفات ذات صلة