مقلوبة باللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اتقنوا مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل مقلوبة باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة. تعتبر المقلوبة من الاطباق التقليدية التي يمكن تقديمها بطرق متعددة.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه الباذنجان حتى يتحمر.

  • 2

    نضع الباذنجان على فوط ورقية كي نتخلص من كمية الزيت الزائدة.

  • 3

    في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الـ 4 ملاعق من الزيت النباتي ثم نضيف اللحم وننكه بالملح ،القرفة والسبع بهارات.

  • 4

    نقلب المكونات حتى تتداخل وينضج اللحم.

  • 5

    في وعاء، نضع الارز، الملح، السبع بهارات، القرفة والزيت.

  • 6

    قي قدر جديد، نضع نصف كمية اللحم المفروم ثم نضع شرائح الباذنحان بطريقة عامودية كي نشكل قالب.

  • 7

    نزيد نصف كمية الارز ثم نضع كمية الباذنجان المتبقية بشكل أفقي ثم نضيف اللحم المفروم ونضع كمية الارز المتبقية.

  • 8

    نضيف الماء ثم نضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 9

    عند غليان الخليط نغطي القدر ونتركه عل نار خفيفة حتى تجف السوائل وينضج الارز.

  • 10

    نقلب القدر في طبق تقديم كبير ثم نقدم المقلوبة على سفرتنا.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية