مكرونة بالصوص الابيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزبدة في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلّبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الطماطم والفليلفة مع التقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات.

• 3

  زيدي الحليب، الدقيق والمعكرونة ثم نكّهي بالملح، الأوريغانو، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

• 4

  حرّكي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 5

  أضيفي الكريمة الى الخليط، حرّكي المكونات حتى تتداخل ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج وتتماسك.

• 6

  أبعدي القدر عن النار ثم وزّعي المكونات في صينية فرن وانثري الجبن على الوجه.

• 7

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى يتحمر الوجه.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي المعكرونة مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة