مانتي تركي على أصوله
ألذ طبق تركي!
40 دقيقة
مكرونة بالبشاميل بالصور
إليكم من أطيب طبخة طريقة عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة في البيت، وقدموها على سفرة غنية بالمقبلات الباردة بوصفات سهلة تتعلمونها من موقعنا. جربوا وشاركونا تعليقاتكم دائماً.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسلق المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. نصفّيها ونضعها في صينية فرن.
-
2
نضع الفطر المعلّب المصفّى فوق المعكرونة.
-
3
لتحضير صلصة البشاميل، نذوّب الزبدة في قدر على نار خفيفة.
-
4
نضيف الدقيق تدريجياً إلى الزبدة مع التحريك باستمرار حتى لا يتكتّل الدقيق.
-
5
عندما يتحوّل لون المزيج إلى الأصفر، نسكب الحليب فوقه تدريجياً، مع التحريك باستمرار. ننكّه الصلصة بجوزة الطيب، الفلفل والملح.
-
6
نترك الصلصة على نار خفيفة مع تحريكها باستمرار حتى تكثف قليلاً.
-
7
نسكب الصلصة الساخنة فوق المعكرونة ونرشّ وجه الصينية بالجبن المبشور.
-
8
نضع الصينية في الفرن حنى تغلي الصلصة ويحمرّ وجهها.
-
9
نقدّمها ساخنة!
وصفات ذات صلة
