مكرونة بشاميل سهله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفّي المعكرونة من الماء وضعيها جانباً.

• 2

  لتحضير صلصة البشاميل: في قدر، ضعي الحليب، الدقيق، الملح، الفلفل الأسود والماء.

• 3

  حركي الخليط حتى تتخلصي من التكتلات.

• 4

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 5

  ضعي المعكرونة وصلصة البشاميل في صينية فرن وقلبي المكونات.

• 6

  انثري جبن الموزاريلا على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يذوب الجبن.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة على سفرتك. اليك عدد السعرات الحرارية المتوفرة في المعكرونة بالبشاميل.

وصفات ذات صلة