طريقة مكرونه حمراء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها جيداً من الماء وضعيها في وعاء.

• 2

  في وعاء، ضعي الدجاج، الملح،الفلفل الأسود، الكزبرة، الأوريغانو والريحان. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي مزيج الدجاج. قلّبي هذا الأخير حتى ينضج ثمّ ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق.

• 4

  في القدر نفسه، ضعي الثوم والطماطم. حرّمي المزيج واتركيه حتى الغليان. خفّفي النار واتركي المزيج على نار هادئة لـ15 دقيقة. زيدي مكعبات الدجاج واتركي الممزيج على النار لـ5 دقائق.

• 5

  زيدي المعكؤونة وقلّبيها مع المكونات. ضعي المزيج في طبق التقديم.

• 6

  زيّني الطبق بالجبن وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة