بالفيديو، بيض مسلوق بطريقة المطاعم الفخمة
بيض مسلوق بطريقة سهلة جدًا!
3 دقيقة
مناقيش محمرة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل مناقيش محمرة. من أشهى الوصفات التي يمكن تقديمها على سفرة الفطور جربوها على طريقتنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، نخلط الخميرة مع الماء، الزيت والسكر.
-
2
نترك المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتفاعل.
-
3
ننخل في وعاء آخر الدقيق ونضيف إليه الملح.
-
4
نسكب مزيج الماء فوق المكوّنات الجافة وندعك حتى نحصل على عجينة ناعمة.
-
5
نضع العجينة في وعاء، نغطّيها ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
-
6
نضع في مقلاة، الزيت، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، الطماطم المبشورة، دبس الفلفل، الملح و السمسم و نخلط جيّداً على نار متوسّطة حتّى يشتدّ قوام المزيج.
-
7
نفرد العجينة على سطح صلب بواسطة النشّابة ثمّ نقطعها إلى دوائر.
-
8
نوزّع الحشوة على العجينة ثمّ نضعها في صينية فرن وندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتّى تتحمر أطراف المنقوشة. صحّة و عافية.
وصفات ذات صلة
