ناجتس سهل ولذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  افرمي الدجاج بواسطة المفرمة حتى يصبح ناعماً ثم ضعيه جانباً.

• 2

  ضعي البصل المقطع مع البهارات المشكلة، الفلفل الأسود والزنجبيل البودرة في المفرمة.

• 3

  افرمي جيداً ثم أضيفي شرائح الكوسا والجزر وافرمي مجدداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 4

  أضيفي الشوفان وافرمي حتى يتمازج مع الخضار.

• 5

  زيدي الدجاج المفروم واخلطي جميع المكونات حتى تتجانس.  

• 6

  انقلي المزيج إلى وعاء وأضيفي البيضة ثم ادعكي بيديك حتى الحصول على شكل عجينة طرية ومتماسكة.

• 7

  ضعي الخليط في الثلاجة من نصف ساعة إلى ساعة حتى يصبح أكثر تماسكاً.

• 8

  خذي قطعاً متوسطة من خليط الدجاح وكوريها ثم غمسيها بالدقيق الأسمر الكامل.

• 9

  اقلي كرات الدجاج على نار هادئة في زيت متوسط السخونة حتى تصبح ذهبية اللون.

• 10

  ارفعيها عن النار وقدميها بالهنا والشفا. 

نصائح

وصفات ذات صلة