ورقة اللحمة بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي اللحم إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء.

• 2

  قطّعي البصل إلى شرائح وأضيفيها إلى اللحم.

• 3

  نكّهي بالفلفل الأسمر والقرفة والبهارات اللحم ودبس الرمان بحسب ررغبتك.

• 4

  غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

• 5

  قطّعي الفليفلة والطماطم والبطاطس والثوم.

• 6

  غلّفي صينية بورق قصدير ثمّ ضعي عليها ورق زبدة واسكبي فيها مزيج اللحم مع الخضار المقطّعة.

• 7

  غطيها بورقة زبدة ثمّ ضعي على الوجه ورق قصدير.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسّطة حتى تنضج المكوّنات. بالهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة