يخنة البازيلاء باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على النار واقلي فيه البصل حتى يذبل ويتغير لونه. أضيفي الثوم.

• 2

  عندما يحمرّ الثوم، أضيفي اللحم المفروم مع عودي القرفة، وقلّبي المكونات حتى يتغيّر لون اللحم.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الحلو، وأضيفي الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم. حرّكي جيداً.

• 4

  عندما تكثف الصلصة، أضيفي الماء إلى القدر واتركيهم لخمس دقائق.

• 5

  صفّي البازيلاء والجزر وضعيهم في القدر. قلّبي لـ5 دقائق إضافية. إرفعي القدر عن النار.

وصفات ذات صلة