طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
ايدام كفته لحم مفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل ايدام كفته لحم مفروم نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل طبق شتوي لذيذ وشهي غني بالصلصة الحمراء.
اختاروا لحم قليل الدسم لتقليل كمية الدهون والسعرات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
450 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نشكل كرات متساوية الحجم كم اللحم.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة، نضع ملعقة صغيرة من الزيت ثمّ نضيف كرات اللحم ونقلّبها حتى تنضج.
-
3
في قدر على نار متوسطة، نضع الكمية المتبقية من الزيت ثمّ نضيف الثوم والبصل ونقلّبهما حتى يذبلا.
-
4
نضيف الطماطم، الملح، البهارات، الفلفل الأحمر، الكمون، معجون الطماطم والفلفل. نقلّب المكونات حتى تتداخل.
-
5
نضيف كوب من الماء الساخن للصلصة ونخفف النار. نترك القدر على نار هادئة لـ8-10 دقائق حتى تكثف.
-
6
نضيف كرات الكفتة ونتركها على النار لـ5 دقائق حتى تسخن.
نصائح
اختاروا لحم قليل الدسم لتقليل كمية الدهون والسعرات.
معلومات اضافية
إيدام كفتة اللحم المفروم هو طبق شعبي غني بالنكهات، يجمع بين طعم اللحم الطازج والتوابل المتنوعة، مما يمنحه طابعًا مميزًا في المطبخ العربي. ويعتبر هذا الطبق مصدرًا جيدًا للبروتينات، ويقدم غالبًا كوجبة رئيسية متكاملة. يختلف محتوى السعرات الحرارية فيه حسب مكونات الطبق وطريقة الطهي، لذا ينصح بتناوله ضمن نظام غذائي متوازن مع مراعاة الكميات. أو يمكنكم تحضير الكفته في القلايه الهوائيه.
وصفات ذات صلة
