بطاطس مقلية على الطريقة اللبنانية مع ثوم وكزبرة!
ولا أشهى!
10 دقيقة
بطاطس محمرة مقرمشة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم طريقة تحضير بطاطس محمرة مقرمشة. إذا كنتم تبحثون عن حيلة لتحضير البطاطس المقلية الذهبية المقرمشة في المنزل فحضروا هذه الوصفة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر مملوء بالماء نضع البطاطس ونسلقها على النار حتى تنضج تماماً.
-
2
نصفي البطاطس جيداً من الماء ونضعها في وعاء.
-
3
نهرس البطاطس جيداً ثم نضيف النشاء، الملح، الثوم البودرة والفلفل الأسود وجبن الشيدر.
-
4
نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس وتتشكل لدينا عجينة متماسكة.
-
5
على سطح مرشوش بالقليل من النشاء، نفرد العجينة بواسطة النشابة حتى تصبح متساوية السماكة.
-
6
نقطّع العجينة إلى أصابع طويلة متساوية الحجم.
-
7
نقلي أصابع البطاطس في زيت غزير على النار حتى يصبح لونها ذهبياً وقوامها مقرمشاً.
-
8
نقدم البطاطس المحمرة المقرمشة إلى جانب أي صلصة من اختياركم.
وصفات ذات صلة
