بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة الكفتة المشوية
هل أنت من محبي المشاوي، خصوصاً في العطل؟ إليك من أطيب طبخة طريقة الكفتة المشوية باسهل واسرع خطوات في البيت. جربي تحضير الذ كفتة ثم قدميها على سفرتك الى جانب سلطات عربية مميزة بوصفات ولا اسهل من موقعنا.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إهرسي اللحم في محضرة الكعام حتى تحصلي على خليط ناعم.
-
2
إفرمي البقدونس فرماً ناعماً ثم ضعيه في طبق عميق.
-
3
أضيفي البصل واللحم المفروم ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
4
زيدي الزيت، عصير الليمون الحامض والبقسماط ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
-
5
أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط متماسك.
-
6
خذي مقدار من الخليط، كوّريه بواسطة يديك ثم شكّيه في عود حديدي ومديّه.
-
7
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم ضعي العيدان على الفحم وقلّبيها من وقت الى آخر حتى تنضج الكفتة وتتحمّر من الجهتين.
-
8
أبعدي عيدان الكفتة على النار ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
نصائح
وصفات ذات صلة
