طريقة عمل الدجاج بالكاري سهل وسريع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم. قلّبي المزيج لـ5 دقائق.

• 2

  أضيفي الطماطم، الكاري والزنجبيل. قلّبي المكونات لـ4-5 دقائق. اضيفي كمية صغيرة من الماء بحسب الحاجة واحرصي على ألا تلتصق التوابل في قعر القدر.

• 3

  أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي المزيج لـ5 دقائق. زيدي حوالي كوب وربع من الماء وحرّكي. أتركي المزيج على النار حتى الغليان. خفّفي النار واطهي المزيج لـ10-15 دقيقة.

• 4

  إرفعي القدر عن النار. اضيفي اللبن الزبادي وحرّكي المزيج حتى يذوب اللبن الزبادي.

• 5

  قدّمي الدجاج بالكاري إلى جانب الأرز المطبوخ. ألف صحة!

وصفات ذات صلة