تميس طايفي أو الخبز النظيف
شهي ولذيذ
30 دقيقة
الخبز المنزلي
إليك سيدتي طريقة عمل الخبز المنزلي بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً من مطبخ الشيف أريج لتحضير أشهى خبز في البيت. تفقدي الطريقة وجربيها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق أبيض
كيلوغرامان
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زيت
ربع كوب
ماء فاتر للعجن - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
-
2
أضيفي الزيت ثمّ اسكبي الماء الفاتر على مراحل مع العجن جيداً للحصول على عجينة ليّنة لا تلتصق باليد.
-
3
قطّعي العجينة إلى كرات.
-
4
غطّي الكرات بورقة نايلون واتركيها جانباً في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 260 درجة مئوية قبل البدء بالعمل بحوالى 10 دقائق.
-
6
بواسطة الشوبك، إفردي كلّ كرة عجين على سطح صلب مرشوش بالدقيق على شكل دائرة، مع مراعاة تغطية العجين دائماً إن كنت لا تعملين به.
-
7
ضعي دوائر العجين في صينية فرن.
-
8
إخبزي العجين في الفرن حتى ينتفخ ثمّ اتركيه لبضع ثوانِ حتى يحمرّ.
-
9
أخرجي أرغفة الخبز وقدّميها بالصحة والهناء.
نصائح
قدّمي الخبز مع كلّ أنواع الاطباق أو مع كرات لبنة الماعز أو مع المكدوس.
وصفات ذات صلة
