أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ias

برياني خضار

برياني خضار

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الأرز: إنقعي الأرز لمدّة 30 دقيقة ثم اسلقيه في الماء وأضيفي الملح. لا تدعيه ينضج كليّاً.
2- ضعي الأرز في قدر الضغط وأضيفي القرفة والحبهان والزعفران والحليب واطهيها لمدّة 7 دقائق.
3- لتحضير الخضار: ذوّبي السمن في قدر، أضيفي البصل والحبهان والزنجبيل والغارغام ماسالا والكزبرة.
4- أضيفي البطاطس إلى القدر.
5- أسكبي اللبن الزبادي والملح إلى المزيج ثمّ الماء.
6- أضيفي القرنبيط والحمّص والجزر وغطّي القدر. إرفعي القدر بعد أن تتبخر السوائل بالكامل.
7- ضعي الأرز في وسط طبق التقديم وضعي الخضار حوله. قدّميه ساخناً.

ias

نصائح

جرّبي وصفات أخرى لذيذة من أطيب طبخة: برياني الجمبري، برياني دجاج لذيذ وبرياني لحم.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

السعرات الحرارية في الشاي بالحليب

السعرات الحرارية في الشاي بالحليب

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟