أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

أرز بالدجاج

رز بالدجاج بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- قلبي الدجاج مع البصل المقطّع في الزيت والزبدة حتى تحمّر قطع الدجاج.
2- أغمري الدجاج بالماء وأضيفي القرفة والمرق والغار والملح والفلفل.
3- غطي القدر واتركيه ينضج ساعة واحدة. أزيلي الرغوة من وقت لآخر.
4- حمري الصنوبر واللوز في مقلاة واحفظيهما جانباً.
5- في المقلاة عينها، قلبي اللحم المفروم واحفظيه جانباً.
6- عندما ينضج الدجاج، أزيلي الجلد وافصلي اللحم عن العظام. إحتفظي بالمرق.
7- لتحضير الأرز: ضعي اللحم والأرز في قدر وأضيفي مرق الدجاج الذي احتفظت به.
8- اتركي الأرز عشر دقائق على النار حتى ينضج.
9- للتقديم: ضعي الأرز في طبق التقديم وغطيه بقطع الدجاج. زيني الطبق بالصنوبر واللوز.

نصائح

  • إذا حضّرت الدجاج قبل ليلة من تقديمه، ضعي قطع الدجاج في صينية بيركس مع المرق لتتمكني من تسخينها في اليوم التالي. يمكن تحضير صلصة ترافق الطبق: ضعي في قدر مكعبي مرق دجاج وملعقتي نشاء الذرة مع كوب حليب (يمكن الإستغناء عن الحليب)، واخفقي المزيج حتي تحصلي على صلصة كثيفة.
  • قدمي طبق الأرز على سفرتك الى جانب سلطة الجرجير أو سلطة الخضار.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟