برجر دجاج منزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، ضعي الدجاج، الحليب، البصل ونصف كوب من البقسماط.

• 2

  نكّهي بالملح، الفلفل الحريف والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

  خذي مقدار من خليط الدجاج ثم شكّليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم.

• 4

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم غمّسي كلّ قرص بما تبقى من البقسماط.

• 5

  حمّي الزيت في قدر على النار، انزلي أقراص البرغر ثم قلّبيها حتى تتحمّر من الجهتين.

• 6

  أزيلي أقراص البرغر من الزيت ثم قدميها على سفرتك الى جانب المكونات التي ترغبين بها.

نصائح

وصفات ذات صلة