مشخول ربيان لذيذ
ولا ألذ!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
غمّسي كل قطعة ستيك من الجهتين بالدقيق ثمّ رشّيها بالملح والفلفل الأسود المطحون.
-
3
حمّي الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي الستيك وقلبيه حتى يحمرّ قليلاً.
-
4
إرفعي الستيك عن النار واغلي مرق اللحم مع صلصة ورسترشاير.
-
5
وزّعي البصل، الستيك، والمرق في صينية فرن.
-
6
غطّي الصينية وأدخليها إلى الفرن لساعة ونصف وقدمي الستيك.
نصائح
- يمكنك تقديم ستيك اللحم كاملاً أم مقطعاً.
- قدّمي ستيك اللحم إلى جانب بطاطس مهروسة أو سلطة خضار مشهية.
وصفات ذات صلة
