طريقة عمل البرياني الباكستاني

(1)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل البرياني الباكستاني، أعدي وصفة الرز البرياني بالدجاج على طريقتنا الشهية وقدمي الطبق على مائدة إفطار رمضان إلى جانب الذ السلطات!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم وشوحيهما.

  • 2

    أضيفي بعدها الزنجبيل، الزعفران، بهارات البرياني، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الحبهان، الكمون، القرفة، الكركم والزبادي إلى القدر.

  • 3

    أضيفي الدجاج مع ورق الغار والبطاطس إلى القدر.

  • 4

    غطّي القدر واتركي المكونات تطهى على نار هادئة.

  • 5

    أضيفي القليل من الماء عندما تتشرّب المكونات السائل.

  • 6

    في هذه الأثناء، إسلقي الأزر نصف سلقة في كوب ونصف من الماء في قدرٍ على النار.

  • 7

    أضيفي بعدها الأرز إلى قدر الدجاج واتركي المكونات تطهى بشكلٍ كامل معاً على نار هادئة.

  • 8

    قدمي برياني الدجاج الباكستاني ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية