كبسة دجاج

(27)

هل تبحثون عن طبق للعزومات؟ إليكم من أطيب طبخة طريقة عمل كبسة دجاج. قدموا ألذ كبسة دجاج على سفرتكم الى جانب ألذ السلطات بوصفات سهلة من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في طنجرة ضغط، نضع صدور الدجاج مع ورق الغار، البصل، عيدان القرفة والماء. نترك المزيج يغلي ونضغط الطنجرة لحوالى 20 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج.

  • 2

    نرفع الدجاج ونحتفظ بالمرق جانباً.

  • 3

    بعد أن يبرد الدجاج قليلاً، فتتوه وضعوه جانباً.

  • 4

    لتحضير الأرز: في قدر، نضع 4 أكواب من مرق الدجاج مع الملح ونتركه يغلي.

  • 5

    نضيف الأرز ونغلق القدر ثمّ نتركه لحوالى 10 دقائق أو حتى ينضج الأرز.

  • 6

    بعد أن تنشف الماء وينضج الأرز، نضيف القرنفل، الكاري والسبع بهارات ونخلط المزيج.

  • 7

    نضيف الذرة والطماطم ونحرّك حتى تنضج الطماطم قليلاً.

  • 8

    في طبق التقديم، نضع الأرز وفوقه الدجاج المفتت ونزيّن بالبقدونس ثمّ نقدّم الطبق ساخناً.

نصائح
  • يمكنكم إضافة المزيد من الخضروات إلى طبق الكبسة مثل الجزر، البازيلاء... كما يمكنكم إضافة المكسرات مثل اللوز والصنوبر المحمصين.
  • قدموا طبق الكبسة لعائلتكم الى جانب سلطة الفتوش أو سلطة الخضار.
وصفات ذات صلة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية