أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كبسة لحم

كبسة لحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير اللحم: في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم.
2- ضعي الحبهان، ورق الغار، القرنفل وعود القرفة وقلّي لدقيقة.
3- أضيفي الفليفلة الخضراء والجزر المبشور وحرّكي.
4- نكّهي بالكمون، الكزبرة، القرفة المطحونة، الكركم، الفلفل الأسود والملح.
5- ضعي اللحم وقلبيّه حتى ينضج قليلاً.
6- أضيفي قطع الطماطم وقلّبي لـ10 دقائق.
7- أسكبي الماء الساخن وصلصة الطماطم وضعي اللومي ثمّ حرّكي. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماماً.
8- لتحضير الأرز: في قدر ضعي الأرز، الماء، الزعفران والملح على نار خفيفة.
9- أتركي الماء يغلي لـ10 دقائق أو حتى ينضج الأرز.
10- نكّهي بالفلفل الأسود واخلطي.
11- في طبق التقديم، صفّي قطع اللحم وضعي الأرز بالزعفران فوقها.

نصائح

قدّمي كبسة اللحم ساخنة مع صلصة الدقوس.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟