طريقة عمل الجريش الاماراتي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الجريش والأرز في قدر على النار، اغمريه بالماء واتركيه حتى يغلي.

• 2

  أضيفي لبن الزبادي، مرق الدجاج والبصل ثم حرّكي حتى تتداخل المكونات.

• 3

  نكّهي بالملح، الكمون والفلفل الأسود ثم اخفضي الحرارة واتركي الخليط حتى يتماسك.

• 4

  للوجه، سخّني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل واللومي.

• 5

  حرّكي المكونات حتى تذبل ثم ابعدي القدر عن النار واتركيها جانباً.

• 6

  أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي الجريش في وعاء ووزّعي خليط البصل على الوجه قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة