أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكبدة المقلية

الكبدة المقلية بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- قطّعي الكبدة الى شرائح رقيقة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
2- أضيفي الثوم، الخلّ، الملح، الفلفل الأسود والكمون.
3- أخلطي المكونات حتى تتداخل واتركيها لـ30 دقيقة جانباً.
4- ضعي النخالة في وعاء صغير وغمّسي فيها شرائح الكبدة حتى تتغلّف من كل الجهات ثم اتركيها حانباً لحولى 5 دقائق حتى ترتاح.
5- سخّني الزيت في قدر على النار واقلي شرائح الكبدة على دفعات.
6- أتركي الشرائح في الزيت لحوالى 3 دقائق حتى تتحمّر.
7- إرفعي الكبدة عن النار وضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
8- قدمي الكبدة المقلية ساخنة على سفرتك.

ias

نصائح

إحرصي على عدم تحريك الكبدة أثناء القلي حتى لا تسقط طبقة النخالة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

افوكادو كم سعره

هل يساعد على خسارة الوزن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟