5 طرق مختلفة لتقطيع البصل

هل تعلمين سيدتي أنّ هناك عدّة طرق لتقطيع البصل واستخدام هذه الأشكال بأطباق مختلفة. تفقدي معنا هذا المقال والفيديو المرفق لتتعرفي على هذه الأشكال.

الطريقة الأولى:

إقطعي بصلة (بقشرها إلى نصفين)، إقطعي الطريفين العلويين، أزيلي القشرة، ضعي يديك على أعلى قسم من البصلة، إقطعي البصلة بخفة وروية إلى شرائح رفيعة بطريقة طوليّة. إستخدمي هذه الأشكال لتحضير تارت البصل.

الطريقة الثانية:

إقطعي بصلة (بقشرها إلى نصفين)، إقطعي الطريفين العلويين، أزيلي القشرة، ضعي يديك على أعلى قسم من البصلة، إقطعي البصلة بخفة وروية إلى شرائح دون الوصول إلى النهاية، يجب أن تبقى متصلة. بطريقة أفقية إقطعي البصلة بعدّة طبقات ثمّ افرميها فرماً ناعماً. قليّها مع اللحم المفروم لتحضير حشوة السمبوسة.

الطريقة الثالثة:

إقطعي بصلة (بقشرها إلى نصفين)، إقطعي الطريفين العلويين، أزيلي القشرة، ضعي يديك على أعلى قسم من البصلة، إقطعي البصلة إلى عدّة شرائح عريضة ثمّ افرميها على شكل مكعبات متوسطة الحجم. هذه الطريقة مناسبة مع اليخنات.

الطريقة الرابعة:

أزيلي قشرة البصلة ثمّ اقطعيها على شكل دوائر كاملة. وها أنت جاهزة لتحضير حلقات البصل المقرمشة.

تفقدي من موقع أطيب طبخة عدّة حيل لتقطيع البصل بدون دموع

الطريقة الخامسة:

إقطعي بصلة (بقشرها إلى نصفين)، إقطعي الطريفين العلويين، أزيلي القشرة، ضعي يديك على أعلى قسم من البصلة، إقطعي البصلة بخفة وروية إلى قسمين، أبعدي الشرائح عن بعضها. إشويها وقدّميها مع الشاورما.

هل تقطّعين البصل بطرق أخرى ولم تستخدمين؟