طريقة الحميس اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي اللحم ونكهي بالملح، الكزبرة والفلفل الأسود. تأكدي من صلاحية اللحم قبل استخدامه.

• 2

  اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يتغير لون اللحم.

• 3

  زيدي البصل، الفلفل الأحمر الحار والطماطم.

• 4

  اتركي الخليط على النار مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج.

• 5

  قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة