صينية فراخ بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الثوم، الخل، الزنجبيل وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم ضعي قطع الدجاج وقلبي.

• 3

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

• 4

  في صينية فرن، ضعي البطاطس وخليط الدجاج.

• 5

  غطّي الصينية بورقة قصدير ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

• 6

  انزعي ورقة القصدير عن وجه الصينية وأشعلي الجهة العلوية من الفرن ثم أدخلي الصينية إلى الفرن مجدداً كي يتحمر الدجاج.

• 7

  قدمي صينية الفراخ بالبطاطس ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة