طريقة الكبدة بالبصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الكبدة، عصير الليمون والخل ونكهي بالملح، الكمون، الكزبرة، الثوم والفلفل الأسود. قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  حمي الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم زيدي البصل وقلبي حتى يذبل. أضيفي الكبدة وقلبي المكونات.

• 3

  اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج الكبدة.

وصفات ذات صلة