طريقة حمسة الباذنجان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة حمسة الباذنجان نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق لذيذ وشهي بمكونات بسيطة غير مكلفة ومتوفرة في مطبخك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    قشّري الباذنجان وقطّعيه إلى شرائح. ضعيها في وعاء واغمريها بالماء. أضيفي كمية وافرة من الملح واتركي الوعاء جانباً لـ30 دقيقة. صفّي الباذنجان من الماء وضعيه في طبق.

  • 2

    سخّني كمية وافرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الباذنجان واقليه حتى يصبح ذهبي اللون. عندما ينضج، صفّيه من الزيت، ضعيه على محارم ورقية في طبق ثمّ قطّعيه إلى شرائح رفيعة.

  • 3

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت ثمّ أضيفي الفلفل والثوم وقلّبيهما. 

  • 4

    أضيفي الباذنجان، عصير الليمون والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة

شهيّة ولذيذة

30 دقيقة
كيكة مالحة بالجبن وإكليل الجبل… فطور أو عشاء خفيف بفخامة!

وجبة لكلّ الأوقات!

35 دقيقة
خس مشوي مع بارميزان

سهلة وخفيفة!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
بطاطس مشوية بإكليل الجبل مناسبة للرجيم

ولا أشهى!

15 دقيقة
بطاطس مهروسة بالكمون… وصفة بسيطة بطعم غير متوقّع!

طبق سهل ولذيذ!

5 دقيقة
بطاطس حارة بالجبن والخضار

وصفة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
كبة البطاطا الحلوة بحشوة الدجاج الحار

لذيذة وشهيّة!

35 دقيقة
بالفيديو، غراتان البطاطس

لذيذة جدًا!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية