فطيرة كروسان شوكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الحليب، البيض والسكر حتى يتجانس المزيج.

• 2

  في العجانة، ضعي الدقيق ومزيج الحليب.أخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي الزبدة واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  ضعي العجينة في وعاء وغلّفيه بورق نيلون لاصق.

• 4

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة السماكة.

• 5

  بواسطة سكين، قطّعي العجينة إلى مثلثات. أضيفي القليل من الشوكولاتة على قاعدة كلّ مثلث ولفّيه على شكل الكرواسون.

• 6

  ضعي فطائر الكرواسون على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وادهنيه بالقليل من الحليب. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ12-15 دقيقة حتى ينضج الكرواسون.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكرواسون على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة