مكرونة لحم مفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها وضعيها في وعاء جانباً.

• 2

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.

• 3

  أضيفي البصل، الثوم، الجزر والكرفس. قلّبي المكونات لـ7 دقائق. نكّهي بالملح وقلبي المكونات لـ5 دقائق.

• 4

  أضيفي الطماطم، البقدونس والأوريجانو. قلّبي المكونات واتركي القدر على نار لـ15 دقيقة حتى تكثف الصلصة.

• 5

  أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي المكونات.

• 6

  ضعي المعكرونة باللحم في طبق التقديم وزيّني بجبن الموزاريلا. قدّمي الطبق ساخناً.

وصفات ذات صلة