7 حيل تجعل الأندومي طبقًا فاخرًا!

الأندومي هو نوع من النودلز سريع التحضير نجده في كل بيتٍ وهو الخيار الأول عند الكثير من الأشخاص في حال لم يرغبوا أن يحضروا الطعام. إذا كنت تحبين تناول النودلز، إليك 7 خطوات تجعل هذا الطبق فاخرًا وكأنّ طاهيًا محترفًا حضّره!

• أضيفي بيضة لدفعة من البروتينات: إخفقي بيضة وضعيها مع الأندومي خلال الطبخ حتى تنضج معه.
• أضيفي الجبن المبشور: يذوب الجبن في الماء ويصبح مثل الكريمة.
• عزّزيها بالخضار: اختاري الخضار المفضلة لديك وأضيفيها إلى الطبق. استخدمي البروكلي والجزر والذرة والبازلاء. هذه الخضار غنية بالألياف والفيتامينات وتزيد القيم الغذائية في الطبق.
• نكّهي بالبصل والثوم: نستخدم البصل والثوم في معظم الأطباق العربية لإضافة نكهة مميزة لها. أضيفي الثوم المهروس والبصل المقطع إلى ماء السلق واستمتعي بوجبة غنية بالنكهات.
• أضيفي الأعشاب: أضيفي رشة من الريحان أو النعناع أو الكزبرة أو الأوريغانو أو أي عشبة مجففة تتماشى مع المكونات الأخرى التي أضفتها.
• أضيفي توابل وصلصات: لا تترددي في إضافة صلصة الصويا أو الخل أو عصير الليمون الحامض أو الخردل أو العسل.
• أضيفي فضلات لحوم: إذا كان لديك فضلات دجاج أو لحم أو سمك في الثلاجة، إرميها في القدر مع كل المكونات التي أضفناها وتحصلين بالتالي على وجبةٍ كاملة وفاخرة بمستوى المطاعم العالمية!

إليك أيضًا من أطيب طبخة: لماذا يجب أن تضعي قطعة من الثلج على الأرز قبل تسخينه؟