تميس طايفي أو الخبز النظيف
شهي ولذيذ
30 دقيقة
تتبيلة الزيتون الأسود
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يعتبر الزيتون من المقبلات الجانبية التي تقدم مع العديد من الأطباق كاللبنة، فطائر الجبن وغيرها من الأطباق العربية والعالمية.
يمكنكم إضافة بعض التوابل الأخرى مثل الزعتر، الأوريغانو، أو الكمون لزيادة نكهة التتبيلة.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
130 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ننقع الزيتون بالماء لحوالي 5 أيام على أن نرمي الماء يوميًا.
-
2
نصفي الزيتون من الماء ثم نضيف الملح ونقلب.
-
3
نترك الخليط جانبًا لحوالي 3 ساعات.
-
4
نضع نصف كمية الزيتون في برطمان ثم نضيف نصف شرائح الليمون والفلفل ثم نضيف كمية الزيتون المتبقية.
-
5
نزيد شرائح الليمون ونغمر الزيتون بالماء ثم نضيف زيت الزيتون على الوجه.
-
6
نغلق البرطمان ونضعه جانبًا لحوالي 3 أسابيع حتى ينضج الزيتون.
نصائح
يمكنكم إضافة بعض التوابل الأخرى مثل الزعتر، الأوريغانو، أو الكمون لزيادة نكهة التتبيلة.
معلومات اضافية
تتبيلة الزيتون الأسود هي إضافة لذيذة ومميزة للمأكولات، حيث تمنح الزيتون نكهة غنية ومتوازنة من خلال مكونات بسيطة مثل الملح الخشن، شرائح الحامض، الفلفل الحار، وزيت الزيتون. ويعد الزيتون الأسود من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ العربي والمتوسطي، ويتميز بنكهته الفريدة وفوائده الصحية بفضل احتوائه الدهون الصحية والمواد المضادة للأكسدة. تعرفوا على فوائد الزيتون الاسود.
وصفات ذات صلة
