بالفيديو، فطيرة الدجاج
ولا أطيب!
30 دقيقة
طريقة خلطة البشاميل
تعلمي من أطيب طبخة طريقة خلطة البشاميل في المنزل، أعدي صلصة البشاميل بالخطوات السهلة من موقعنا وحضري بها الذ اطباق الباستا السهلة والسريعة.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الزبدة في قدر على النار.
-
2
أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقتين على النار.
-
3
إرفعي القدر عن النار ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
-
4
أعيدي المزيج إلى النار وحركي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
-
5
أتركي الصلصة على النار لحوالى 12 دقيقة مع التحريك حتى تغلي وتثخن.
-
6
إرفعي المزيج عن النار، نكهي الصلصة بالبارميزان، الملح وجوزة الطيب.
-
7
قدمي صوص البشاميل مع طبق الباستا المفضل لديك.
نصائح
- عدلي كمية الملح وجوزة الطيب بحسب ذوقك وأضيفي كمية البارميزان التي تريدينها.
- أعدي الذ وصفات المعكرونة من أطيب طبخة مع البشاميل، جربي مثلاً معكرونة بشاميل باللحمة المفرومة أو اللازانيا.
وصفات ذات صلة
