طريقة عمل بشاميل اللازانيا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي صلصة الطماطم في الماء حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 2

  سخّني زبد الزيتون في قدر على النار، ضعي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 3

  أضيفي اللحم مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه.

• 4

  زيدي مزيج الطماطم ثم مزيج الطماطم ثم نكّهي بالملح والفلفل الاسود.

• 5

  غطّي القدر واتركي المكونات لحوالى 50 دقيقة حتى تنضج.

• 6

  لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار.

• 7

  أضيفي الدقيق وحرّكي حتى تتداخل المكونات ثم زيدي الحليب بالتدريج.

• 8

  نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وجوزة الطيب مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى تحصلي على مزيج صلصة كثيف.

• 9

  في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة، اسكبي ربع كمية صلصة البشاميل في القعر.

• 10

  صُفي ربع كمية اللازانيا ثم وزّعي القليل من حشوة اللحم على الوجه.

• 11

  أسكبي مقدار صغير من صلص البشاميل حتى يغطي طبقة اللحم ثم انثري القليل من الجبن على الوجه.

• 12

  أعيدي الكرّة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا.

• 13

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج اللازانيا وتصبح ذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

سندوتشات الطعمية

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•