كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
كيفية تحضير كبسة الدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليكم من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير كبسة الدجاج بأقل وقت ممكن. جربوا وصفة الكبسة كي تقدموها خلال العزومات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل والثوم حتى يذبل.
-
2
نضيف ورق الغار، الهيل، القرنفل، القرفة، اللومي والفلفل الحريف.
-
3
نقلب المكونات لحوالي 3 دقائق ثم نضيف الدجاج، معجون الطماطم، صلصة الطماطم وننكه ببهارات الكبسة.
-
4
نترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم نغطي الدجاج بالماء.
-
5
نترك الخليط على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج. نرفع قطع الدجاج من القدر ونضعها في صينية فرن ثم ندخلها إلى فرن محمى من الجهة العلوية لحوالي 20 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.
-
6
نضيف الارز والملح إلى القدر ونغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى ينضج الارز وتجف السوائل.
-
7
نسكب الارز في طبق التقديم ثم نوزع أفخاذ الدجاج.
وصفات ذات صلة
