قطع دجاج مقرمش
وصفة تجنن!
20 دقيقة
تعلموا طريقة كفتة بطاطس بدون بيض سهلة ولذيذة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لكم خطوات تحضير مقبلات مقلية شهية على الاصول
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
نقشّر البطاطس ونغسلها جيداً ثمّ نضعها في قدر على نار متوسطة. نغمرها بالماء ونسلقها حتى تنضج.
نصفّي البطاطس من الماء ونضعها في وعاء ثمّ نهرسها جيداً حتى يصبح قوامها ناعماً.
نضيف البصل، نشاء الذرة، الكزبرة، الكاري، الكمون، الثوم البودرة والملح. نخلط المكونات حتى تتداخل.
نشكّل أقراصاً متساوية الحجم من مزيج البطاطس ونضعها في طبق.
نسخّن كمية وافرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
نضيف أقراص البطاطس ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون. نصفّيها من الزيت ونضعها على محارم ورقية في طبق.
نقدّم كفتة البطاطس ساخنة. ألف صحة!