فريكة الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء نضع الزبدة، الملح، الفلفل الاسود، بودرة الثوم، البهارات المشكلة ونخفق جيدًا بواسطة السباتول.

• 2

  نفرك الدجاجة الكاملة من الخارج بالتتبيلة، نضعها في صينية وندخلها الى الفرن.

• 3

  لتحضير الفريكة: في قدر نذوب الزبدة ونضيف الفريكة، البرغل الناعم، السبع بهارات، الملح ونخلط ثم نضيف مرق الدجاج ونحرك جيدًا.

• 4

  نضع الفريكة في طبق الطعام نزين الدائر بالبصل المسلوق ونضع الدجاجة الكاملة في الوسط. نضيف فوق الدجاجة اللوز المقلي والبقدونس للزينة.

وصفات ذات صلة