خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
طريقة عمل محشي الكوسا بالأرز بدون لحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل محشي الكوسا بالأرز بدون لحم. وصفة نباتية بطعم لذيذ جداً، جهزوها خطوة بخطوة وقدموها على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة، نضع الارز، الطماطم والبقدونس، النعناع، البصل، النعنع المجفف، ربع ملعقة من الفلفل الاسود ملعقة من الملح، ونصف ملعقة من السبع بهارات.
-
2
نخلط المكونات حتى تتداخل ثم نضيف الزيت ونقلب.
-
3
نضيف الثوم ونخلط حتى تجهز الحشوة.
-
4
نحشي حبات الكوسا ونصفها في قدر.
-
5
نسكب الماء في وعاء الحشوة ونضيف الكمية المتبقية من الملح، السبع بهارات والفلفل الاسود ونحرك.
-
6
نسكب الصلصة على الكوسا في القدر. نغطي القدر ونضعه على نار متوسطة حتى يغلي ثم نخفض النار الى هادئة ونتركها مدة 30 دقيقة حتى تنضج.
-
7
نذوب معجون الطماطم في نصف كوب من الماء الساخن ونسكب الخليط في القدر ونحرك.
-
8
نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي ثم نخفض النار الى هادئة. نتركه يغلي مدة 10 دقائق قبل تقديمها.
وصفات ذات صلة
