مفطح سعودي تقليدي
للمناسبات والعزومات
45 دقيقة
طريقة بصلية لحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة بصلية لحم، حضروا هذا الطبق الرئيسي الغني بالنكهات بمكونات بسيطة وقدموه على سفرتكم وتميّزوا دائماً بوصفات جديدة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط، نضع البصل، البهارات الصحيحة، اللحم، نصف كمية الملح، ونصف كمية الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، كوب من الماء ونصف كمية الزيت النباتي.
-
2
نضغط القدر ونضعه على نار هادئة مدة 45 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
3
في قدر آخر نحمي الكمية المتبقية من الزيت النباتي ثم نضيف الأرز.
-
4
نفتح قدر الضغط ونضيف من مرق اللحم مقدار نصف كوب على الأرز.
-
5
نضيف الكمية المتبقية من الملح ونغمر الأرز بالماء. نتركه على نار متوسطة حتى يغلي ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج وتجف الماء.
-
6
نقدم بصلية اللحم في طبق.
وصفات ذات صلة
