بالفيديو، فطيرة الدجاج
ولا أطيب!
30 دقيقة
إليكم طريقة تحضير كوسا باللبن سهلة، جهزوا هذه الوصفة بأسهل خطوات بدون جهد وتعب وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة. نضع اللوز ونقلبه حتى يتحمر.
نضيف اللحم ونقلبه مع اللوز حتى ينضج.
ننكه بالملح والسبع بهارات ونقلب مدة دقيقة.
نضيف الكوسا، ونقلب من وقت إلى آخر حتى ينضج الكوسا.
في قدر آخر، نضع اللبن والنشاء ونحرّك جيداً. نضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي اللبن مع التحريك المستمر.
نسكب خليط اللبن على الكوسا واللحم ونتركه على النار حتى يغلي.
في مقلاة، نقلي الثوم والكزبرة الخضراء مع النعناع المجفف.
نزيد خليط الثوم والكزبرة على الكوسا باللبن ونقلب.
نقدم الكوسا باللبن ساخنة إلى جانب الارز بالشعيرية وألف صحة!